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こんな料理に
生野菜
温野菜
焼き肉のタレ
餃子のタレ
鍋 物
(4人分)
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マリナージ(魚醤)
大さじ3
赤とうがらし(小口切り)
1本
青とうがらし(小口切り)
1本
マリナージに、赤とうがらしと青とうがらしの小口切りを加えます。
※
プリックは、タイ語でとうがらしの総称です。慣れないと相当辛く感じるので、好みで分量を加減するとよいでしょう。
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