甘口大吟,辛口生酒セット

銘柄名：飛騨自慢
　岐阜県高山市上一之町、老田酒造店　醸
　飛騨の観光名所、高山には市内に数軒の蔵元が文字通り軒を連ね、観光客の人気スポットになっています。
　その中でもリーダー格として奮闘してきたのがここの社長。蔵の隣には”老田野鳥館”もあります。
　この蔵の看板商品は”飛騨自慢　本醸造　鬼ころし”
　その旨さは折り紙つきで、冷やでも燗でもおいしく飲めます。
　最近はそのキレを活かし、純米酒も人気です。最近は、原酒タイプの吟醸酒、古酒、焼酎造りと積極的に商品ラインアップを図っています。

御中元に！蔵元直送！送料込！
　岐阜　飛騨自慢 純生+純大吟 生酒　朝顔 セット80822

飛騨自慢 　純米　生酒 　720ML 瓶
　ひだほまれ58% , アルコール17.2 % , 日本酒度+2, 酸度1.2, アミノ酸度1.1
　 （試飲コメント）、
　　　フルーティな香り。濃厚な味わいで旨味もあり、非常に味わい深い酒。　

　　飛騨自慢 　純米大吟醸 生酒　朝顔　720ML 瓶　
　　化粧箱入。
　　ひだほまれ50％、アルコール13.5％、日本酒度-3.0 ,
　　酸度1.5, アミノ酸度1.0
　　ひやおろしの「菊」、搾りたての「椿」と春「桜」と季節毎に発売される甘口の純米大吟醸です。
　　原酒タイプの桜を加水し、飲みやすく、すっきりとした甘口を味わえる生酒です。
　

古酒と焼酎、濃いですなあ〜

銘柄名：飛騨自慢 　
飛騨高山の数ある蔵元の代表選手。 　ここの本醸造鬼ころしは
さっぱりした飲み口で有名。 隣接の野鳥館も観光名所。
　最近は、原酒タイプの吟醸酒、古酒、焼酎造りと積極的に商品
ラインアップを図っています。

御中元！蔵直！送料込み！岐阜 飛騨自慢
　そば焼酎 甚六＆飛騨自慢 長期熟成古酒 四合瓶 ２本セット80828

そば焼酎　30゜甚六　720ｍｌ
原料；そば＆米麹（こめこうじ）
（蔵元コメント）
飛騨産の蕎麦使用。蕎麦の持つ仄かな甘い香りと味を生かすため、アルコール度数は高めの３０゜。ロックにぴったりの高級本格焼酎です。　

飛騨自慢　長期熟成古酒　本醸造　晩熟（おくて）720ｍｌ
ひだほまれ65％、アルコール15.2％、日本酒度+2.0、酸度1.8
（蔵元コメント）
平成１０年に仕込まれた本醸造酒。やや琥珀色したその酒は、 ７年の歳月の成熟した深みのある味を十分に堪能戴けます。
　

ここに鬼ころしの原点があります！

銘柄名：飛騨自慢 　
飛騨高山の数ある蔵元の代表選手。 　ここの本醸造鬼ころしはさっぱりした飲み口で有名。 隣接の野鳥館も観光名所。
最近は、原酒タイプの吟醸酒、古酒、焼酎造りと積極的に商品ラインアップを図っています。

御中元！蔵直！送料込み！
岐阜　 飛騨自慢　純米+米焼酎+ 吟醸 四合瓶３本セット
飛騨自慢 鬼ころし 純米　720ML 瓶
　　山田錦45% , アルコール15.7 % ,
　　日本酒度+3.0, 酸度1.4, アミノ酸度1.3
　 （蔵元コメント）
　　　昔造りの酒の味を現代に再現したスッキリとした辛口純米酒。

　　　米　焼酎：飛騨おんど720ｍｌ 　
　　原料；米、酒粕＆米麹（こめこうじ）
　（蔵元コメント）
　　　酒粕を中心に使用。3年間じっくりと熟成させました。
　　　癖が無く、そのままでも。割って頂いても自分流の味を楽しめます。

飛騨自慢 吟醸　銀証紙鬼ころし 720ML 瓶
　　山田錦45% , アルコール17.2 % ,
　　日本酒度5.0, 酸度1.3, アミノ酸度0.9
　 （蔵元コメント）
　　　飛騨の寒さから生まれ、寒さに鍛えられ力強く繊細な味と香り。精米歩合は、大吟醸クラスの45％まで磨き上げました。
（試飲コメント）
　　　 仄か麹の甘い香り。
　 　　お米の旨みをしっかりと出し、やや辛さも備え、飲み易く、味わいを残しながらもさっぱり仕上げ。　
<御中元ギフト>
　

蔵元完売。当店も３本のみ売り切り御免！！

大阪府河内長野市、西條 醸。
天　野　酒　（あまのさけ）
大阪の南部であるこの地域は、古くから歴史の舞台に登場する処。古代遺跡、太平記に登場する忠臣楠正成、女人高野として知られる金剛寺。古くから文化の香り高いこの地には、真言宗の僧坊が栄え、そこで醸される僧坊酒は有名でした。その僧坊酒「天野酒」は、室町中期から戦国時代にかけて、「天野比類無シ」「美酒言語ニ絶ス」　と貴人、武人に評判の高かったお酒です。時の太閤、豊臣秀吉はこの酒を愛し、
「良酒つくりに専念するように」 という朱印状をわざわざ与えるほどでした。
昔ながらの味を提供していくという蔵元の考えがあり、時代を敢えて追わない濃惇な味わい。
今風のさらさら酒とはまったく違う、しかし一度はまるとやめられないお酒です。
是非、一度御賞味、ご堪能ください。
　

「亀萬歳」名前が良いですね〜！長寿を祈って、おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントにいかがですか？

銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住んでいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の 地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充実させました。 様々な味わいを楽しめる蔵元です。

七福神！純米吟醸　亀の尾　亀万歳　720ml瓶　化粧箱 　
亀の尾50％、アルコール度15.7、日本酒度+6.0 　　酸度1.5、アミノ酸度1.0 　　
甞て酒造好適米として使用されていた「亀の尾」を使用。 　　
やや甘さを持った強い香り。 　 　
一口目からまったりとしたコクを口中に漂わします。 　　
じっくりと味わう落ち着いた味の吟醸です。
　

麹の甘い香り。華やかさと上品。

銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住んでいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の 地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。　全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充実させました。様々な味わいを楽しめる蔵元です。

七福神　純米大吟醸　720ｍｌ瓶　化粧箱入
美山錦50％、アルコール度15.8、日本酒度＋2.0 酸度1.6、　 アミノ酸度0.8

（蔵元コメント） 　　　　
５年間の低温熟成期間を経て、清冽な香味に加え、純米 の豊かな味わいを堪能出来ます。相性の良い料理は、天麩羅（塩、レモン汁）、焼き鳥（塩）、おでんの大根、生ウニ。 　
（試飲コメント）
麹の甘い香りが柔らかく広がり、華やかさも有り。 口に含むと、ふわっと香りが広がり、口当たりも柔らか で上品な味。飲みやすい。 写真のグラスは付きません。