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甘さひかえめ−すっきり、おいしく、飲みやすく− ●内容量/500ml(1本あたり) ●原材料名/黒麹・三温糖・西表島黒糖・合成酢 ※賞味期限2006年7月 安心で、安全な材料だけを使用して、カロリーをおさえました。100gあたり65kcalです。もろみ酢本来の成分を変えることなく、おいしい、飲みやすいもろみ酢を実現させました。 沖縄の「泡盛」を蒸留した後のもろみから生成されたものです。泡盛特有の黒麹菌・酵母・熟成から生まれたもろみ酢には、クエン酸を主体に18種類のアミノ酸がふくまれています。
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